Παραδοσιακό εργαστήριο αρτοποιίας του χωριού

Μπείτε στην καρδιά της γαστρονομικής κληρονομιάς της Ηπείρου με το εργαστήριο μας “Φούρνος του Χωριού”, όπου θα μάθετε τα μυστικά της παρασκευής αυθεντικών παραδοσιακών πίτσες, όπως ακριβώς οι ντόπιοι κάνουν εδώ και γενιές. Σε ένα γοητευτικό περιβάλλον χωριού, αυτή η διαδραστική εμπειρία σας προσκαλεί να ζυμώσετε, να ανοίξετε και να ψήσετε υπό την καθοδήγηση έμπειρων  μαγείρων που έχουν τελειοποιήσει την τέχνη εδώ και δεκαετίες.

Τι θα ζήσετε:

• Μάθετε την τέχνη της παρασκευής φύλλου, τεντώνοντας και ανοίγοντας τη ζύμη από την αρχή
• Ανακαλύψτε παραδοσιακές συνταγές ηπειρώτικης πίτας, όπως σπανακόπιτα και  κασόπιτα
• Χρησιμοποιήστε φρέσκα, τοπικά υλικά, όπως ντόπιο τυρί, βότανα και εποχιακά λαχανικά
• Ψήστε τις δικές σας πίτες σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο

Απολαύστε ένα νόστιμο γεύμα, δοκιμάζοντας τις πίτες που δημιουργήσατε, σε συνδυασμό με τοπικό τυρί και κρασί

Αυτό είναι κάτι περισσότερο από απλά μαθήματα μαγειρικής, ένα ταξίδι στις γεύσεις και τις παραδόσεις της Ηπείρου. Είτε είστε παθιασμένος μάγειρας στο σπίτι είτε απλώς αναζητάτε μια αυθεντική πολιτιστική εμπειρία, ελάτε να ψήσετε σαν αληθινός ντόπιος!